BERNABÉ E HIJOS, S.L.

Camino del Monte, 1

28510 Campo Real, Madrid

Telf.: 91 873 36 16  

 

 Aceitunas Bernabé S.L. ha sid creada en 1999 al fallecer el anterior propietario, Don Bonifacio Bernabé Morera, nuestro padre. Él empezó esta actividad de aderezar las famosas aceitunas de Campo Real allá por el año 1965, cuando nosotros, sus hijos, aún éramos niños.

 

En la actualidad, los hijos somos los que hacemos el trabajo que nuestro padre nos enseñó: aliñas las aceitunas, pero poniendo el cariño la misma tradición de hace ya casi 50 años.

 

Nuestra fábrica, en el aderezo de aceitunas utiliza siempre productos naturales, sin aditivos. Esto es importante hoy día, ya que hace que la aceituna tenga ese sabor tan tradicional y exquisito del buen hacer que caracteriza a nuestros productos.

 

Nuestras ventas se producen al 80% en el mercado de la Comunidad de Madrid, y el 20% restante en las provincias limítrofes.

 

También cabe destacar que somos una empresa acogida a la Denominación de Calidad de los productos de la Comunidad de Madrid.

 

PRODUCTOS:

 

ACEITUNAS PRODUCTOS ENLATADOS
Campo Real Berenjena Antonio aliñada
Campo Real extra Berenjena Antonio embuchada
Negras extra Berenjena Antonio troceada
Manzanilla 240 / 260 Berenjena Antonio chicas (aperitivo)
Manzanilla 180 / 200 Aceitunas manzanilla
Sabor anchoa Aceitunas sabor anchoa
Aliñada de verano Aceitunas negras especiales
Aliñada de barbacoa Kimbos (pepino con aceituna)
Aliñada de machacadas Bonito 5 kg.
Aliñada de extremeñas Bonito 2,5 kg.
Aliñada de malagueñas Migas de bonito
Aliñada de Obregón Atún en aceite y escabeche
Aliñada de gordales extra Anchoas en filetes
Aliñada de gazpacha Anchoas en salazón
Aliñada de Aragón Mejillones 80 / 100
Deshuesadas gordales Almejas machas
Deshuesadas manzanilla Sardinillas chicas
Rellena de pimiento Caballa
Altramuces saladitos Chicharra en escabeche
Ajos aliñados en aceite de oliva  
   
ENCURTIDOS DE VINAGRES OTROS
Pepinillos 20 / 30 Bacalao gordo 20 / 30
Pepinillos 30 / 40 Bacalao 30 / 40
Pepinillos 120 / 140 Bacalao fino 60 / 100
Pepinillos 300 / 400 Migas de bacalao sin espina
Pepinos rellenos de boquerón Sardina arenque tabas 100 p.
Cebollitas Sardina arenque tabas 50 p.
Cebollitas valencianas Sardina arenque peladas en bolsa
Variantes  
Guindilla blanca  
Guindilla piparra  
Pimientos ñoras  
Banderillas  
Alcaparrones  
Alcaparras  
Boquerones  
Caprichos de boquerón  
Bocaditos de boquerón  
Pepino relleno de anchoa y pimiento